鯖つくね入り✿和風ロールキャベツ
Description
鯖のつくね入りロールキャベツ♡
昆布出汁でコトコト煮た優しい和の味です。
昆布出汁でコトコト煮た優しい和の味です。
フシッチェ
材料
（2人分）
作り方
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1
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鯖のつくねを用意する。（冷凍保存してある場合はレンジで解凍or自然解凍してください）
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2
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キャベツは芯の部分を取り除き、沸騰した鍋にくぐらせ葉を柔らかくする。鯖つくねをキャベツの上にのせ、しっかりと端から巻く。
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3
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小鍋に2を入れ、水、昆布を加え火にかけ20分ほど煮る。アクがでたらすくい取る。
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4
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ロールキャベツを半分にcutし、お皿に盛り、お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
・ロールキャベツを煮る際、時々表面にも出汁がかぶるよう、お玉などで出汁をかけて下さい。
・出汁に使った昆布は細切りにしてお好みでロールキャベツと一緒に召し上がり下さい。
・出汁に使った昆布は細切りにしてお好みでロールキャベツと一緒に召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
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フシッチェ
