オリエンタルスクランブル

簡単かつ美味しい、ある野菜をいれても
OKです。

材料 (2人分)

木綿豆腐
半丁
わかめ
4―5本
1個
塩コショウ
適宜
しょうゆ
適量

1

豆腐はざるにあげて水を切っておき、ざく切りにする。
わかめは3センチくらいに切る。

2

フライパンに油をひき豆腐を炒め水分をとばすようによく炒める。

3

わかめを加え塩コショウをし、しょうゆを入れて味付けしたら溶き卵を流しいれてざっくりと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりする事

このレシピの生い立ち

レシピID : 10424 公開日 : 00/11/09 更新日 : 00/11/09

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