アスパラの豚肉巻きにんにく醤油焼き
作り方
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1
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フライパンで3分くらい塩茹でする。
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2
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茹でたアスパラを豚バラで巻いていく。
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3
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軽く塩胡椒する。
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4
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3をガスの魚グリルのとこで軽く焼いて、たれをつけて再度焼く。
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5
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長いので半分に切って盛り付ける。
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コツ・ポイント
にんにく醤油を作っておくと便利です。椎茸とかもつけ焼きするだけで、美味しくいただけます。煮沸した瓶にしょうゆ約800~1000ccににんにく1個分(皮を剥いたもの)をつけるだけです。急ぐ時は、おろしにんにくでもOK!
このレシピの生い立ち
いつも作り置きしている『にんにく醤油』を使用して作ってみました。