簡単!初心者手作り★クリスマスパーティー
作り方
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1
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バター・卵は常温に。薄力粉は2回ふるいにかけておく。
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2
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レモンの黄色い皮の部分をすりおろしておく。(白い部分が入ると苦くなるので、入らないように気をつけてね)
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3
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バターをクリーム状になるまで混ぜ合わせ、Aのグラニュー糖を加えさらにまぜあわす。
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4
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ときほぐした卵を少しずつ混ぜ、すりおろしたレモンの皮とアーモンドパウダーを加えて更に混ぜ合わす。
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5
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薄力粉とベーキングパウダーを少しずつサクサク切るようにゴムベラで混ぜていく。
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6
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細長く(細まきを作るように)棒状にしてラップにくるみ、1時間寝かす。
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7
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スライスして、Bのグラニュー等をトッピングしたら170度で10~15分焼く。
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8
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完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供と何か手作りのお菓子を持って行こう!と、このクッキーを考えました♪