鶏もも肉とヒヨコ豆のピリ辛トマト煮込み

鶏もも肉とヒヨコ豆のピリ辛トマト煮込み

Description

トマト缶を使って簡単な一皿です。残ったスープにパスタをからめて♪ 今回はヒヨコ豆でしたが、ほくほく感ならじゃがいもでも◎

材料 (2人分)

鶏もも肉
大1枚
玉ねぎ
1個
1片
ひよこ豆(水煮)
150グラム
トマト缶
1缶
1/4カップ
1本

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切って、塩コショウをしておきます。玉ねぎはくし切りに、にんにくはみじん切りに。


2

鍋にオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れ香りが出てきたら
玉ねぎを炒めます。

3

鶏肉を入れ、かるく火が通ったところに白ワイン、トマト缶、コンソメキューブ、ヒヨコ豆をいれて20分ほど煮込みます。

4

塩胡椒で味をととのえて、あっ!ここで唐辛子を輪切りにして種ごと投入しました。

5

写真

シメは、スープパスタで♪ お好みで粉チーズをふってください。

コツ・ポイント

黒胡椒もたっぷりめにひきました。

このレシピの生い立ち

簡単トマト煮こみが大好きなので❤ 本当はふつうのトマト煮込みだったのですが、最後の最後に辛いものが食べたくなり・・・赤唐辛子を加えました。
レシピID : 1043355 公開日 : 10/02/17 更新日 : 10/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

2020/04/10

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ひよこ豆を美味しく食べたくて、ギュッとしたお味で、満足この上ないです^ ^

あっきーくろぴー

2015/08/08

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思い付きで添えたクスクスにバッチリ☆美味しくいただきました

tapetec

素敵なれぽありがとうございます♡

2014/06/27

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じゃがいもで(^^)ピリッと食欲そそりました!

料理する幸せ

嬉しいレポありがとうございます!

2014/05/24

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美味しくできました☆ シメの写真ですみません(>_<)

みぃ13

わぁ、美味しそうなシメですね^ ^

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