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このレシピの作者
春のデトックス蒸し野菜☆彡
作り方
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1
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豚肉に、酒、塩も揉み込んでおく。
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2
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あんを作る。
小鍋にあんの材料を全て入れる。
沸いたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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3
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耐熱皿に、野菜を並べる。
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4
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野菜の上に、豚肉を並べ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、10分程蒸す。
（肉に火が通ってるか確認する）
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5
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お皿に盛り、あんをかける。
コツ・ポイント
菜の花など、火が通りやすい野菜は、食感を残す為に後から入れてもＯＫです♪
このレシピの生い立ち
キッコーマン特選丸大豆しょうゆのモニターでレシピを考えました♪
レシピID : 1043673
公開日 : 10/02/18
更新日 : 10/02/27
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