簡単ソーセージピザ
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りにしてから小さじ1杯の塩で揉んで15分おいて、水で塩分を洗い流し、キッチンペーパーで水気を絞ります。
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2
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ピザソースは市販のものでも自家製でもお好きなものを。(自家製ピザソースは別レシピに載せる予定です)
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3
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基本のピザ生地(レシピID :1043830)にフォークで穴を開けましょう。
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4
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ピザソースを大さじ2杯程度塗ります。
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6
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たっぷりのチーズを載せて、300度(我が家では石窯モード)で10~12分焼きます。
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7
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チーズはとろり、生地はサクサク、自家製ピザは熱いうちに食べるのが一番!
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コツ・ポイント
石窯モード(300度)が付いてるオーブンを使ってます。300度まで上がらないオーブンの場合は生地のみを200度で5分程度焼き上げて、生地が十分冷めてからトッピングして再度200度で焼き上げればカリッと焼きあがりますよ。
このレシピの生い立ち
オーソドックスなピザです。「基本のピザ生地」さえ出来ればトッピングは何でもOKだと思います。基本のピザ生地は別レシピですので、是非ご覧ください。