シーフードピザ

バターを熱し、薄力粉を入れて、焦げ付かないように炒めます。そして牛乳を一気に入れ、コンソメ顆粒と塩コショウを入れます。

フライパンをひっくり返さないように注意しながら、ひたすら木ベラでかき混ぜます。トロリとしたら出来上がり。

玉ねぎは薄切りにしてから小さじ１杯の塩で揉んで１５分おいて、水で塩分を洗い流し、キッチンペーパーで水気を絞ります。

ホワイトソースは冷めた状態でたっぷりと塗ってください。シーフードミックスは白ワイン（お酒）振りかけレンジでチン！

玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、シーフードミックス、ツナを散らします。

たっぷりのチーズを載せて、３００度（我が家では石窯モード）で１０～１２分焼きます。