トマト☆サラダ

トマト☆サラダ

Description

真っ赤なトマトで食卓を華やかに…薄~くスライスしてオシャレにネ!

材料

トマト
3個
玉ねぎのみじん切り
大2
パセリのみじん切り
少々
砂糖
少々
〔オニオンドレッシングの調味料〕
*サラダ油
100cc
*酢
100cc
練りからし
小2
おろし玉ねぎ
大2
小1/2~2/3
砂糖
小2

作り方

  1. 1

    トマトは5~7ミリ厚さにスライスして、ひとつまみの砂糖を振ってラップをし冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    ①に玉ねぎのみじん切りとパセリのみじん切りをふる。(生の玉ねぎが苦手な場合は水にさらして…)

  3. 3

    *の調味料をボウルに入れてホイッパーでよく混ぜる。

  4. 4

    〔オニオンドレッシングを作る〕
    ボウルにおろし玉ねぎと練りからしを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。塩、砂糖、胡椒少々を加え③を少しずつ入れよく混ぜる。冷たく冷やしておく。

  5. 5

    食べる直前に、オニオンドレッシングをかけていただく。

コツ・ポイント

トマトもドレッシングも冷た~く冷やした方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

(・。・)?本のレシピを好みの味に調整してあります。
レシピID : 104396 公開日 : 03/08/18 更新日 : 03/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

413 (368人)
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2020年7月3日

久々リピです!見た目も鮮やかで、ドレッシングが美味しかったです♬

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2012年11月3日

テーブルの上が華やかになりました(^^)味も美味しかったです♪

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2012年8月21日

さっぱりして美味しかったです(^o^)v夏にぴったり!

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2012年8月29日

私も家族も大好物^^新鮮トマト旨さUP!

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