決定版☆自家製焼肉たれ！

玉ねぎはすりおろす。しょうが・にんにくも生のものを使う場合はすりおろして分量を準備する。

はちみつ・黒胡麻以外の材料をすべて鍋に入れる。蓋をして中火で、ぐらぐら沸騰するまで煮る。

煮立ったら火を弱火にし、蓋を取って２０分煮る。煮始める前は写真のように野菜の繊維が浮いている。

最後に黒胡麻を足して完成。蓋をはずしたまま完全に冷ましてから、消毒した瓶やペットボトルに入れて冷蔵庫で保存する。