和風オムライス☆の画像

Description

おにぎりから生まれたリメイク料理☆
もちろん、普通に冷ご飯からでもできます。

材料 (1人分)

おにぎり(具は鮭とかたらことか)
1個
ハム、ベーコン等
2枚
1枚
ゴマ油
適量
●砂糖
小さじ1
●しょうゆ
小さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
1個
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンと白菜を1cm幅に切り、フライパンで炒める。
    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    写真

    白菜を入れ、ごま油を加えなじむよう炒める。

  3. 3

    写真

    ほぐしたおにぎり又は、冷ご飯を入れる。

  4. 4

    写真

    ●の調味料を加えて混ぜる。
    冷ご飯の際、のりをここで入れる。

  5. 5

    写真

    溶き卵に牛乳を加える。サラダ油を敷き、弱火で焼く。(ふわっと仕上がる。)

  6. 6

    写真

    4のごはんの上に卵をのせ、パセリと刻みのりをかけて完成☆

コツ・ポイント

おにぎりを使う場合は、具がオムライスにしても合うお好みのもので作って下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当用に作ったおにぎり、たくさん作ったけど、お昼にもっとおいしく出来ないかとアレンジしました!
のりと甘辛醤油の味が合います☆
レシピID : 1044151 公開日 : 10/02/18 更新日 : 10/02/18

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