ランチにベーコンときのこクリームリゾット
Description
超簡単に本格的な味(◡‿◡*)❤お米をそのまま炒めて作るからご飯を焚く手間なし(ღ◕ܫ◕)ノ
材料
(2人分)
1CUP
1パック(何種類か混ぜてもOK)
お好みの量
4分の1
2分の1カップ
バター
10グラム
大さじ2
塩
適量
作り方
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1
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バターで玉ねぎを炒めます。ベーコン、きのこを順番に炒めます。
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2
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お米をそのまま入れて炒めます。
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3
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お水を300CC入れ、中火で炒めます。その間、水が減ったら100CCずつ足します。30分ぐらい炒めます。
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4
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お米の芯が少しだけ残ってる状態で、生クリーム、バターをいれて、仕上げにチーズをいれて最後に塩で味を調節します(^^ゞ
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コツ・ポイント
お米は倍ぐらいにふくらむので、フライパンは余裕をもった大きさがオススメです。 お米1CUPなら24cmのフライパンで♪
仕上げの塩加減は重要!!
仕上げの塩加減は重要!!
このレシピの生い立ち
お店で食べるイメージのクリームリゾットをおうちで食べたくて!(^^)!