ランチにベーコンときのこクリームリゾット

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Description

超簡単に本格的な味(◡‿◡*)❤お米をそのまま炒めて作るからご飯を焚く手間なし(ღ◕ܫ◕)ノ

材料 (2人分)

お好みの量
2分の1カップ
バター
10グラム
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

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    バターで玉ねぎを炒めます。ベーコン、きのこを順番に炒めます。

  2. 2

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    お米をそのまま入れて炒めます。

  3. 3

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    お水を300CC入れ、中火で炒めます。その間、水が減ったら100CCずつ足します。30分ぐらい炒めます。

  4. 4

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    お米の芯が少しだけ残ってる状態で、生クリーム、バターをいれて、仕上げにチーズをいれて最後に塩で味を調節します(^^ゞ

コツ・ポイント

お米は倍ぐらいにふくらむので、フライパンは余裕をもった大きさがオススメです。 お米1CUPなら24cmのフライパンで♪
仕上げの塩加減は重要!!

このレシピの生い立ち

お店で食べるイメージのクリームリゾットをおうちで食べたくて!(^^)!
レシピID : 1044687 公開日 : 10/02/18 更新日 : 13/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ほもさぴくろまによん
倍量で。休日、一度にたくさんできて助かります。しかも美味しい!
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クックG5UMZD☆
マイタケ•玉ねぎ•ベーコンで!簡単ですごく美味しいです!!
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Naaaai
生クリームで少し甘く感じ、ブラックペッパー多目が合うと思います!粉チーズの代わりに入れたさけるチーズが伸びて合いました🧀
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☆waka★
旦那のリクエストで初リゾット。+追いチーズ。おいしかった!