プレーンマフィン

一時期このマフィンにはまってました。
いろいろ楽しめますもんね。

材料 (12個分)

薄力粉
250g
無塩バター
100g
100g
2個
牛乳
100cc

1

オーブンを180℃に温め、肩に薄くマーガリンを塗ります。
薄力粉・ベーキングパウダーを合わせて振るっておきます。

2

バターをレンジで20秒、そこにグニュー糖と溶いた卵を少しずつ加えて混ぜます。

3

振るった薄力粉と牛乳を交互にサックリ混ぜます。(最初と最後は薄力粉になるようにしてください)

4

180℃に熱しておいたオーブンにいれ25分~30分様子を見ながら焼きます。

コツ・ポイント

いい卵をつかうと、驚くほどできあがりが全然違います。一度試してみては?

このレシピの生い立ち

レシピID : 10454 公開日 : 00/11/10 更新日 : 00/11/10

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