ほくほくЗ 新じゃがと手羽のあまから煮
てぃも．
作り方
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1
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じゃがいもを洗って土を落とし、皮つきのままおこのみの大きさに切る。
わたしはゴロゴロがすきです=＾ω＾=
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2
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フライパンを強火で熱し、油をいれる。
手羽と、切った面を下にしてじゃがいもをいれる。
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3
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ほんのりキツネ色くらいまで うごかさずに焼き色をつける。
ひっくり返しながら、おなじように全体的に焼き色をつける。
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4
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中火にして、お水を入れる。
酒、さとう、しお、みりん、こいくちしょうゆ、はちみつをいれる。
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5
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フライパンをかたむけながら、
調味料が均等にまざるように煮汁を全体にいきわたらせる。
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6
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おとしふたをして、中～弱火でやく１５分くらい煮こむ。
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7
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水分が少なくなって、煮汁にとろみがついたら
できあがり☆
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8
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できたてはもちろん☆
さめてもおいしいです∩=＾ω＾=∩
おべんとうや、おつまみなどなど♡
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コツ・ポイント
じゃがいもは、皮つきのほうが香りもこうばしくっておすすめです=＾ω＾=
さいしょにじゃがいもと手羽に焼き色をつけることで、じゃがいももくずれにくくて 仕上がりも、とってもこうばしくておいしくなります∩=＾ω＾=∩
さいしょにじゃがいもと手羽に焼き色をつけることで、じゃがいももくずれにくくて 仕上がりも、とってもこうばしくておいしくなります∩=＾ω＾=∩
このレシピの生い立ち
新じゃががでるとつくります=＾ω＾= ～♪
焼き色がついて香ばしい 皮つきのほくほくじゃがとジューシー手羽元は、ごはんに、おつまみに、パクパクすすみます～∩=＾ω＾=∩
焼き色がついて香ばしい 皮つきのほくほくじゃがとジューシー手羽元は、ごはんに、おつまみに、パクパクすすみます～∩=＾ω＾=∩
てぃも．
