圧力鍋であっという間☆カレーおでん~

圧力鍋であっという間☆カレーおでん~
圧力鍋で時間短縮!それでいて、大根や他の具剤に味が染み込んで、とても美味しいカレー味のおでんです☆子供も大喜び~♪

材料

大根
1本
ゆで卵
5個
ごぼう天
好みの分量
餅きんちゃく
5個
ちくわ
好みの分量
小さじ1/2
800cc
☆カレールー
30~40g
☆水
小さじ2

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写真

大根は厚めに切って、他の具と一緒に圧力鍋に入れて、ほんだし、めんつゆ、水800ccを入れます。

2

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耐熱容器に☆を入れて、電子レンジ強で30秒ほど加熱してカレールーを溶かします。溶かしたら、1の鍋に入れます。

3

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圧力鍋を火にかけて、圧力鍋のおもりがカタカタとなってから10分間、中火で加熱します。

4

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火を止めて、少し時間を置くと、よりやわらかく煮えます。

コツ・ポイント

おでんの具は、好みでいろいろ入れて下さい。水800ccは圧力鍋にすべての具を入れて、ひたひたより少し少ないくらいの水分量です。

このレシピの生い立ち

いつもの我が家のおでんをカレー味にアレンジしてみました。
レシピID : 1046445 公開日 : 10/02/20 更新日 : 10/02/20

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