詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かぼちゃと豆腐のふわふわパン♡

かぼちゃと豆腐のふわふわパン♡の画像

Description

2011.11.17♡話題入り感謝✿
生地にかぼちゃと豆腐を練りこんだふわふわパンです♡



離乳食にいかがですか？

材料 （８個分）

強力粉
２５０ｇ
かぼちゃのマッシュ
１００ｇ
豆腐
１２０ｇ
バター
１５ｇ
塩
３ｇ
砂糖
２０ｇ
牛乳または水
５０ｃｃ
ドライイースト
３ｇ
強力粉
適量

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をＨＢに入れ、ドライイーストは所定の位置に入れて、パン生地コースでスタート♪

  2. 2

    写真

    １次発酵まで終わったら、ＨＢから生地を取り出し、ガス抜きをして丸めて、濡れ布巾をかぶせてベンチタイム15分♪

  3. 3

    写真

    ８等分して丸め、とじ目を下にして２次発酵♪
    私はレンジの発酵機能を使いました。
    (40℃で30分)

  4. 4

    2次発酵が終わったら、上から茶漉しなどで強力粉を振りかけます。

  5. 5

    180度に余熱したオーブンで12分焼いたら出来上がりです♪

  6. 6

    2011.8.11
    写真変更しました。
    手順も少し変更しました。

コツ・ポイント

豆腐はもめん豆腐を使用し、特に水きりはしていません。
焼きあがったら、あら熱を取った後、袋に入れて保存すると翌日でもふわふわです♪

このレシピの生い立ち

最近スプーンから与えるものを中々食べてくれない息子…でもパンだけは手づかみで美味しそうに食べてくれるので、栄養のありそうなパンを作りたくて…
豆腐だけ！より、かぼちゃだけ！より両方摂取できる方がいいかな～と♪
レシピID : 1046523 公開日 : 10/02/20 更新日 : 12/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (35人)
2017年10月22日
写真
イツ☆リノ
子どもたちがパクパク食べてくれました♪
2017年7月19日
写真
まんちとん
色が綺麗で、ふわふわもっちもちで良いですね！
2016年3月10日
写真
UKWCW
リピです。今回はブロッコリーでやりました。 ふわふわ感がやみつき

掲載するのがもの凄く遅れてすみません(T_T)レポ感謝です♡

2016年2月26日
写真
UKWCW
ふわふわもっちもちでおいしかったです。1歳の娘もパクパクでした。

掲載するのがもの凄く遅れてすみません(T_T)レポ感謝です♡

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
JUNSEIママ
かぼちゃと豆腐のふわふわパン♡
by JUNSEIママ