とろとろ豚足

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Description

スーパーで買った豚足、ちょっと固そうかな、と思った時は炊飯器で煮てみませんか?簡単にとろとろになりますよ♪

材料 (2人分)

塩茹でされた豚足
2本
長ネギの青いところ
1本分
1かけら
たっぷり

作り方

1

にんにくは皮を剥いて、長ネギの青いところは適当な大きさに切り炊飯窯に入れる。

2

【1】の上から豚足を載せ、水をたっぷり(かぶる程度)入れスイッチオン。

3

炊飯モードでスイッチが切れるまで(スイッチが切れない場合一時間〜一時間半程度)煮込んで出来上がり。ぷるぷるとろとろです♪

4

味はないのでお好みで味をつけて下さい。オススメは味ぽん+柚子胡椒のタレにつける食べ方です♪

5

残ったスープもおご馳走♪カレーに、スープに、お好み焼きに、などなど使い方は色々です♪

コツ・ポイント

炊飯モードでスイッチが切れる炊飯器の場合は出来上がったら一度箸等を刺して柔らかさを確認して固いようなら追加炊飯してみて下さい。

このレシピの生い立ち

豚足が安かったので購入したのですが、ちょっと固いかなぁ?と思い。圧力鍋がない為炊飯器で煮てみました。
レシピID : 1046548 公開日 : 10/02/20 更新日 : 10/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (1人)

10/11/26

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しつこくてゴメン!まだ圧力鍋GETしてないので。やっぱトロトロ!

shaanti

掲載遅くなってすみません!(汗)今回もありがとうございます♪

10/09/25

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またまたまたアタシ。昼寝してる間にトロトロにっ!ゴチです

shaanti

お手軽さもいいですよね♪今回も美味しそうです!リピ39です♪

10/05/23

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またまたアタシ。だってお気に入りなんだもん!今日もウマかった~

shaanti

またリピしてくれるなんて感激!女神様♪毎回有難う御座います♪

10/05/05

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最近ウチの子の乾燥肌がひどくてリピ!もちスープも活用!ありがと~

shaanti

今回も美味しそ♪リピ有難う御座います☆乾燥肌治りますように!