HBなしで絶品ワッフル♪
ぺのﾃｨ
作り方
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1
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ボウルに強力粉、砂糖、塩、スキムミルクを入れ軽く混ぜます。
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2
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イーストを加えた水と、溶きほぐした卵を合わせ、１に少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜます。
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3
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バターを加えひとまとめになるまでこねます。
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4
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ボウルにラップをかけ、３０℃で約３０分、一次発酵させます。
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5
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発酵後、５,６等分してそれぞれ丸め、１０分休ませます。
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6
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熱しておいたワッフルプレートに生地を入れて焼きます。
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7
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焼き上がったらメープルシロップやはちみつをかけて召し上がって下さい☆(そのままでも十分美味しいです)
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コツ・ポイント
冷めてもチンならふわふわ、ﾄｰｽﾀｰならさくっな食感に復活します♪砂糖を控えめにすればワンちゃんも一緒におやつタイムできます☆
このレシピの生い立ち
美味しいからいつもこのレシピで作ります＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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