菜の花のペペロンチーノ

Name: 菜の花のペペロンチーノ
Ingredients: 菜の花 1パック; にんにく 1片; 赤唐辛子 1本; オリーブオイル 適量; 塩 少々; ブラックペッパー 少々

Description

菜の花とオリーブオイルの相性は抜群です！
いくらでも食べれちゃいますよ♪

JuicyPeach

材料

菜の花

1パック

にんにく

1片

赤唐辛子

1本

オリーブオイル

適量

塩

少々

ブラックペッパー

少々

作り方

1

にんにくはスライスして芯を取り除く。
赤唐辛子は種を外した輪切りでもいいし、丸ごと一本のままでもOK。
2

たっぷりのオリーブオイルに、にんにく、赤唐辛子が風味良く色づくまで香りを移す。
3

菜の花を入れて軽く炒めたら、塩少々で味付け。
4

菜の花の太い芯の部分を指でつまんでやややわらかくなったら、ブラックペッパーをたっぷり加えて出来上がり。
5

話題入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

菜の花の葉っぱ部分がちょっちカリっとなる位が美味しいタイミングです。

このレシピの生い立ち

辛子和えも美味しいですけど、実は菜の花の甘みを一番引き立ててくれるのって、オリーブオイルとの相性かも。

レシピID : 1046948 公開日 : 10/02/21 更新日 : 11/02/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

39件 (36人)

2022年2月11日

Satoco❋

スペアリブに添えました♫菜の花のほろ苦さも美味しさのひとつですね😋素材の味を堪能しました💕素敵レシピ感謝です🍀

#菜の花のペペロンチーノ #シンプルで美味しい #素材の美味しさ堪能 #付け合わせにも

2022年1月27日

muumi☆

久々に作りましたが、ピリ辛ニンニク風味でやはり美味しい！ビールのお供に☆

#菜の花

2019年5月17日

tamotan∞

5/15パスタと夕飯♪義理の実家で貰い♪簡単で美味！！！！感謝☆

作者コメントを見る

ありがとうございます！たっぷりの菜の花、美味しそうです！

2019年4月10日

ふぁんたにゃん

はるー！でも寒い　おいし～！

作者コメントを見る

ありがとうございます！寒い中、春を感じる菜の花ですね！

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