桜海老&しらすが香ばしい♬駿河焼うどん 

桜海老&しらすが香ばしい♬駿河焼うどん 
★2010年4月30日 話題入り★
桜海老としらすが香ばしく香る焼うどん♬
静岡の海の香りをあなたに…♡

材料 (1人分)

桜海老
お好きなだけ
しらす(じゃこ可)
お好きなだけ
うどん
1玉
キャベツ
2枚
豚肉
あれば適量
ねぎ
あれば色どりに
いりごま
パラパラ
大さじ1
塩こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1

1

キャベツ、豚肉は
食べやすい大きさに

ネギは小口切りにしておきます。

2

フライパンにごま油を熱し
桜海老としらすを
炒め香りを出します。
しらすはパチパチ跳ね上がります。

火傷注意です!

3

そこへキャベツ、
豚肉を入れ炒め、
次にうどんを入れ炒めます。
油が少なければ足して下さい。
塩こしょうで軽く味付け。

4

最後にフライパンの周りから醤油をまわし入れ
サッと混ぜて皿に盛ります。

ネギといりごまをパラパラとかけて
出来上がり♬

コツ・ポイント

味付けは桜海老としらすの風味をいかすため、あえてシンプルに。
濃い味薄味はお好みで調節して下さい。

先に炒めるしらすは本当に顔めがけて跳ねてきます!!!
危なく嫌ならばキャベツやうどんを入れてからでもOKです。
安全な方で行って下さいね。

このレシピの生い立ち

地元産のおいしい食材を使って簡単なランチを作ってみました。
レシピID : 1046979 公開日 : 10/02/21 更新日 : 10/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (26人)

11/03/28

写真

あっさり味がとってもおいしかったです!ごちそうさまぁ!!

asuco

お野菜たっぷりキレイな色どり美味しそう♬asukoさん感謝♡

11/02/28

写真

お体大丈夫でしか✿キャベツで麺見えず;超簡単激旨いです!大好き❤

猫柳商店

キャベだく(笑)うまそ♬やっぱ海老デカイよねッ!このへんって

10/11/28

写真

静岡満喫っす^∇^ゴチ♪でも桜海老が一番コスト高(苦笑)

戦うコックサン

ですよですよ〜高いんです…コックさんのとっても美味しそう♬♪

10/11/20

写真

ホントしらす跳ねた!海の香りがいっぱいしました✿美味し~ご馳走様

ミックスクーママ

具だくさんでとっても豪華!!!とっても美味しそう♬ありがと♡

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せんちこ 2010年02月22日 20:32
むっちゃ美味しそうだね・・・

ネギ細かっ!

ついコメントしたくなりました。。
さくらのキッチン 2010年02月23日 07:39
せんちこちゃん♥

おぉっ!!こちらに♬♪
簡単ランチでオススメだよ☆
あかいきりん 2010年02月23日 21:52
さくらのキッチンさん

初めまして♪
焼うどんが食べたくてレシピを探したら
とってもおいしそうだったので作ってみました。
香ばしくて美味しかったです。
今回は野菜もたくさん入れたけど
次回は野菜少し少なめで
シンプルに桜海老としらすを生かして
再挑戦してみたいと思います。
素敵なレシピをありがとうございました☆
さくらのキッチン 2010年02月23日 23:55
なおさん♥

ありがとうございます(人‘▽‘☆)♪

とっても素敵なレポが届きました♡
お野菜いっぱいのほうが
美味しいですよ〜♬♪

嬉しいコメントいただき
感激です♡