❁ミモザサラダ❁ひな祭りの食卓に

❁ミモザサラダ❁ひな祭りの食卓に

Description

まるでお花畑!いつものサラダも卵をミモザにするだけで春らしく!華やかな食卓になりますよ♫

材料 (4人分)

レタス
1/2玉
2個
(お好みで)ハム、きゅうり、玉ねぎスライスなど
適量
お好きなドレッシング
適量

作り方

1

写真

レタスは水に放ちパリッとさせる。食べやすい大きさにちぎり、他の具材とともに皿に盛り付ける。

2

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卵は固ゆでにする。白身を刻み、サラダにのせる。

3

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黄身をざるでこしながらサラダにかける。

4

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http://makkokitchen.blog.fc2.com/blog-entry-48.html

コツ・ポイント

サラダは中央を少し高く盛りつけるとキレイです。卵がべたつくので、食べる直前にドレッシングをかけてください。 事前にかける場合は卵をのせる前に。

このレシピの生い立ち

春になると作りたくなるサラダです。
レシピID : 1047901 公開日 : 10/02/22 更新日 : 14/02/19

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