簡単☆すし酢DEピクルス
おみなん
作り方
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1
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野菜をすべて短冊切りにします。
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2
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すし酢、粒胡椒、ローリエを容器に入れ、電子レンジで加熱。600W 1分。
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3
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1で切った野菜と２のすし酢を密閉袋に入れ、なるべく真空にして味を染みこませる。ジップロックを使うと効率的♬
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4
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半日漬けたくらいから食べれますよ♪
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5
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人参・パプリカ・レンコンを使って…。
（レンコンはアク抜き＆レンジで少しだけ柔らかくして…）
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6
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かぶとかぶの葉を使って…。
これ、とっても美味しいです♪
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7
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「クックパッドのおいしい作りおきサラダ」に掲載されました。沢山の方に知っていただき嬉しいです♫
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8
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2014/6/26
話題のレシピになりました。10人のレポいただいた方々感謝いたします。
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9
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*ariko*さんがミニトマトで作ってくれました♫夏に爽やかで美味しいです♫
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10
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旬の鰹のたたきに、刻んだピクルスをトッピングしても美味♬
おうちバルにいかが！
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コツ・ポイント
電子レンジで温めたすし酢の蒸気を吸い込まないように注意。むせます…^_^;
お野菜はカブとかセロリを使っても美味しいですよ～(^^♪
お野菜はカブとかセロリを使っても美味しいですよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
箸休めにさっぱりしたものが大好き。いつも作っているのでレシピにまとめました～。
レシピID : 1048311
公開日 : 10/02/22
更新日 : 23/01/14
フォルダで暖めていたピクルス作りました(*ﾉзﾉ*)やっと；。
確かに・・・う”っ!!! → お決まりの [ むせ ] から入りました。
すみません・・・↑どうみても 「これ・・・ひじきの煮物かな？」と写ってしまいました(´-∀-｀；)。
次回は安全に・・・大根から(≧▽≦)。
本当に簡単で美味しい一品でした（お酢で体軟②っ酢✿）。
ピクルス作っていただきありがとう！
やっぱり「むせ」ましたか…。わかっちゃいるけど、ついつい私も怖いものみたさで吸い込んでしまいます^_^;
紫キャベツってこんな色になるんですね！びっくりしまいた。でもほんのり紫の汁が綺麗です(^^♪
どうぞいろんな野菜で挑戦してみて下さい。
どんな野菜でも合うと思いますので(^^♪