簡単☆すし酢DEピクルス

簡単☆すし酢DEピクルス

Description

冷蔵庫にある野菜でピクルスはいかが!すし酢で作るから簡単♪ ポリポリ箸も止まりません~!我が家の毎日にかかせぬ常備菜です

材料 (作りやすい分量)

大根
10cm
人参
10cm
きゅうり
1~2本
100cc
粒胡椒
5~6粒

作り方

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    野菜をすべて短冊切りにします。

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    すし酢、粒胡椒、ローリエを容器に入れ、電子レンジで加熱。600W 1分。

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    1で切った野菜と2のすし酢を密閉袋に入れ、なるべく真空にして味を染みこませる。ジップロックを使うと効率的♬

  4. 4

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    半日漬けたくらいから食べれますよ♪

  5. 5

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    人参・パプリカ・レンコンを使って…。
    (レンコンはアク抜き&レンジで少しだけ柔らかくして…)

  6. 6

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    かぶとかぶの葉を使って…。
    これ、とっても美味しいです♪

  7. 7

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    「クックパッドのおいしい作りおきサラダ」に掲載されました。沢山の方に知っていただき嬉しいです♫

  8. 8

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    2014/6/26
    話題のレシピになりました。10人のレポいただいた方々感謝いたします。

  9. 9

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    *ariko*さんがミニトマトで作ってくれました♫夏に爽やかで美味しいです♫

  10. 10

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    旬の鰹のたたきに、刻んだピクルスをトッピングしても美味♬
    おうちバルにいかが!

コツ・ポイント

電子レンジで温めたすし酢の蒸気を吸い込まないように注意。むせます…^_^;
お野菜はカブとかセロリを使っても美味しいですよ~(^^♪

このレシピの生い立ち

箸休めにさっぱりしたものが大好き。いつも作っているのでレシピにまとめました~。
レシピID : 1048311 公開日 : 10/02/22 更新日 : 23/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58 (52人)
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2021年10月18日

すし酢で簡単美味しくできました!^^*

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2021年2月18日

残っていたものですぐ出来て美味しかったです♪

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2020年9月7日

とっても簡単!5分でできますね。また作ります。

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2020年5月26日

美味しくてすぐに第2弾も漬けました!野菜を湯通ししないのも最高!

母ちゃん☆ 2011年01月18日 08:59
おみなんさん☀おはようございます。

フォルダで暖めていたピクルス作りました(*ノзノ*)やっと;。

確かに・・・う”っ!!! → お決まりの [ むせ ] から入りました。

すみません・・・↑どうみても 「これ・・・ひじきの煮物かな?」と写ってしまいました(´-∀-`;)。

次回は安全に・・・大根から(≧▽≦)。

本当に簡単で美味しい一品でした(お酢で体軟②っ酢✿)。
おみなん 2011年01月18日 14:42
母ちゃんさんこんにちは!

ピクルス作っていただきありがとう!
やっぱり「むせ」ましたか…。わかっちゃいるけど、ついつい私も怖いものみたさで吸い込んでしまいます^_^;

紫キャベツってこんな色になるんですね!びっくりしまいた。でもほんのり紫の汁が綺麗です(^^♪
どうぞいろんな野菜で挑戦してみて下さい。
どんな野菜でも合うと思いますので(^^♪
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