簡単☆すし酢DEピクルスの画像

Description

冷蔵庫にある野菜でピクルスはいかが!すし酢で作るから簡単♪ ポリポリ箸も止まりません~!我が家の毎日にかかせぬ常備菜です

材料 (作りやすい分量)

大根
10cm
人参
10cm
きゅうり
1~2本
100cc
粒胡椒
5~6粒

作り方

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    野菜をすべて短冊切りにします。

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    すし酢、粒胡椒、ローリエを容器に入れ、電子レンジで加熱。600W 1分。

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    1で切った野菜と2のすし酢を密閉袋に入れ、なるべく真空にして味を染みこませる。ジップロックを使うと効率的♬

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    半日漬けたくらいから食べれますよ♪

  5. 5

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    人参・パプリカ・レンコンを使って…。
    (レンコンはアク抜き&レンジで少しだけ柔らかくして…)

  6. 6

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    かぶとかぶの葉を使って…。
    これ、とっても美味しいです♪

  7. 7

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    「クックパッドのおいしい作りおきサラダ」に掲載されました。沢山の方に知っていただき嬉しいです♫

  8. 8

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    2014/6/26
    話題のレシピになりました。10人のレポいただいた方々感謝いたします。

  9. 9

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    *ariko*さんがミニトマトで作ってくれました♫夏に爽やかで美味しいです♫

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    旬の鰹のたたきに、刻んだピクルスをトッピングしても美味♬
    おうちバルにいかが!

コツ・ポイント

電子レンジで温めたすし酢の蒸気を吸い込まないように注意。むせます…^_^;
お野菜はカブとかセロリを使っても美味しいですよ~(^^♪

このレシピの生い立ち

箸休めにさっぱりしたものが大好き。いつも作っているのでレシピにまとめました~。
レシピID : 1048311 公開日 : 10/02/22 更新日 : 23/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♡YKitchen♡
すし酢で簡単美味しくできました!^^*
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ハニちゃん0123
残っていたものですぐ出来て美味しかったです♪
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shamah
とっても簡単!5分でできますね。また作ります。
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れーちぇる24
美味しくてすぐに第2弾も漬けました!野菜を湯通ししないのも最高!