おつまみ昆布でうどんの汁→肉じゃが

おつまみ昆布でうどんの汁→肉じゃがの画像

Description

おつまみのおしゃぶりこんぶで深みのある汁に!!あまったらそのまま肉じゃがのつゆにつかえます。カボチャの煮物もできます。

材料 (3人分くらい)

市販のだしつゆ
お玉1.5杯位
おしゃぶりこんぶ
ふたつまみ
ひとつまみ
市販のだしつゆの3倍

作り方

  1. 1

    水を沸騰させる

  2. 2

    おしゃぶりこんぶを投入

  3. 3

    かつおぶし投入

  4. 4

    市販の濃縮タイプのつゆをいれる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

市販の濃縮だけじゃものたりないと思い・・・
深みがでて料亭の味になりました。
かぼちゃの煮物にもつかえました。
レシピID : 1048392 公開日 : 10/03/01 更新日 : 10/03/09

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