コンビニcookingカレードリア

コンビニにある材料だけでできるお手軽料理。見た目も味も本格的です。コツはカレールーをすりおろすこと。これでいい香りいっぱいに!!
sa sa

材料 (2人分)

1かけ
玉ねぎ
1個
ウィンナー
4本
サラダ油
大さじ1/2
●カレールー
市販(10皿分)を1/2
●ソース、ケチャップ
各大さじ2
●塩、コショウ
適量
野菜ジュース+牛乳
適量
ご飯
茶碗多めの2杯分
とけるチーズ
スライスで5枚
粉チーズ
適量
卵(お好みで)
2個
マヨネーズ(お好みで)
適量

1

ニンニク、玉ねぎはあらみじん切り。ウィンナーは1cm厚さの輪切りに。フライパンに油を熱し、炒める。ここで一旦火を止める。

2

カレールーをすりおろして加える。ソース、ケチャップ、塩、コショウで味を整える。半分量を皿によける。この半分量は水、牛乳でのばしてカレーとしてどうぞ。

3

フライパンに残ったカレーを野菜ジュース+牛乳(または水)で固めのクリーム状にのばす。火にかけて、ご飯を加えて合わせ炒める。

4

3を皿に盛り、上にスライスチーズをちぎってのせ、粉チーズをふりかける。お好みで卵を落としたり、マヨネーズをかけても。200度のオーブンで15分ほど焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

残り物のカレーの再利用法としても!レトルトのカレーをかければもっと簡単・・・。

このレシピの生い立ち

スーパーに買物に行くのが面倒くさくて・・・。
レシピID : 104850 公開日 : 03/08/22 更新日 : 03/08/22

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