スノーストロベリーボール

スノーストロベリーボール
甘酸っぱい、ほろほろ柔らかいピンクのスノーボールです。

材料 (20~24個分)

無塩バター
100g
粉砂糖
35g
薄力粉
185g
フリーズドライストロベリーパウダー
5g
仕上げ用シュガーパウダー
 粉砂糖
40g
 フリーズドライストロベリーパウダー
5g

1

室温に戻したバターと粉砂糖を小鍋に入れて火にかける。 バターが溶けて白っぽくふわっと泡立ってきたら火からおろしておく。

2

薄力粉とフリーズドライストロベリーパウダーを混ぜたものを粗熱がとれた1に加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。

3

20~24等分の大きさに手で丸め、オーブンペーパーを敷いた天板に並べて、180℃に温めたオーブンで10分焼く。

4

仕上げ用の粉砂糖と苺パウダーを混ぜてふるってストロベリーシュガーを作り、粗熱のとれた③の周りにつける。

5

完全に冷めてから、再度ストロベリーシュガーをつける。

コツ・ポイント

フリーズドライの苺のパウダーを使ったレシピに書き変えました。ストロベリーパウダーが手に入らない方はフリーズドライストロベリーを粉末にしてから作ってください。ストロベリーパウダーは製菓材料店で買えますよ~。

このレシピの生い立ち

淡い色のついたスノーボールが作りたいと思い、フリーズドライストロベリーを思いつきました。甘酸っぱい仕上がり、大成功です。
レシピID : 1048838 公開日 : 10/02/23 更新日 : 11/01/23

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (39人)

17/04/18

写真

理想な形に仕上がりました( ´ ▽ ` )さくほろで美味しい♡

衛璃氏

ありがとうございます。まん丸、素敵です~

17/04/02

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春らしくてかわいークッキーができました♪( ´▽`) 

プリちゃま

こちらもありがとうございます。本当に春っぽいですー

17/03/09

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またまたお世話になりました(o^^o)

おおりんりん♪

またまたありがとうございます。嬉しいですー

17/02/13

写真

なんどもリピしてます!甘酸っぱくて美味しい〜!!

まりも1724

何度もだなんてうれしすぎです。ありがとうございます。

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