スノーストロベリーボール

室温に戻したバターと粉砂糖を小鍋に入れて火にかける。 バターが溶けて白っぽくふわっと泡立ってきたら火からおろしておく。

薄力粉とフリーズドライストロベリーパウダーを混ぜたものを粗熱がとれた１に加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。

20～24等分の大きさに手で丸め、オーブンペーパーを敷いた天板に並べて、１８０℃に温めたオーブンで１０分焼く。

完全に冷めてから、再度ストロベリーシュガーをつける。