∽∽大根・ツナ・エノキのさっと煮∽∽

∽∽大根・ツナ・エノキのさっと煮∽∽
あっという間に出来るおかずです。エノキと大根の食感がいい感じです♪

材料 (2人分)

大根
5cm(約150g)
ツナ缶(油あっさりタイプ)
小1缶
えのきだけ
1袋
薄めて150~200cc

1

大根は皮をむき、スライサーなどで細切りにします。えのきだけは根元を切り取ってから1/2の長さに切ります。

2

鍋に「1」とツナ缶(缶汁ごと)、そうめんのつけダレの濃さに薄めた麺つゆをすべて加え火にかけます。

3

「2」が沸騰したら中火にしてそのまま2~3分、大根の歯ごたえが残る程度まで煮れば出来上がりです。(味が薄いようなら、麺つゆを足して下さい)

コツ・ポイント

少し濃い目の味付けにして、最後に卵でとじて、ご飯にかければ丼にもなります。お弁当用には少し味を濃くした方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

いつも家にある材料を使って作ってみたのがきっかけです。
レシピID : 10494 公開日 : 00/11/11 更新日 : 07/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/13

写真

優しい味で美味しい!手軽にあと一品が出来ました(*´∀`*)

maiii

気に入って頂きとても嬉しいです♪つくれぽ有難うございました。

13/01/07

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかったです!3歳の息子もバクバク食べてました♪

アロマウイング

気に入って頂きとても嬉しいです♪つくれぽ有難うございました。