油みそ

材料 (大豆1カップ)

大豆
1カップ
大さじ2
みそ
1カップ
砂糖
1カップ

1

大豆を洗って よ~く水気を拭き取っておきます。

2

鍋に油を熱して大豆を入れ、焦げ過ぎないように火加減に要注意しながら丁寧に煎ります。

3

大豆の腹が割れたら、味噌と砂糖を入れ、更に練り上げて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 104969 公開日 : 03/08/24 更新日 : 03/08/24

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