鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め

鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め

Description

鶏肉と新ジャガをマスタード風味のマヨネーズで炒めました。
程よくスパイシーで美味しいです♡

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
●醤油
小さじ1
●酒
小さじ1
小麦粉
大さじ1くらい
じゃがいも(新ジャガ)
100g
◎マヨネーズ
大さじ2
◎粒マスタード
大さじ1
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

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    鶏もも肉は一口大にカットし、●を揉みこんで、時間があれば30分ほど漬け込んでおく。

  2. 2

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    じゃがいもはしっかり洗って大きいものはくし型に切り、小麦粉を塗した鶏肉と一緒にフライパンで焼く。

  3. 3

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    蓋をして蒸し焼きにしたら、◎を合わせたタレを回しかけて全体に絡める。

  4. 4

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    「クックパッドmagazine! Vol5」掲載されました。

コツ・ポイント

鶏肉は、一晩漬け込んでもOKです。
時間がない時はすぐに小麦粉を塗して焼いても十分下味はついています。
じゃがいもは丸ごとでもOKですが、時間がかかるので、先にレンジで加熱しておくことをオススメします。

このレシピの生い立ち

マスタードとマヨネーズが大好きな我が家イチオシメニューです♪
レシピID : 1050647 公開日 : 10/02/24 更新日 : 16/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年7月25日

とっても美味しい♪マヨ多め、マスタード少し少なめで子供も一緒に食べられました!

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2021年6月22日

【マヨネーズ炒め 新じゃが】検索1位🥇冷めても美味しいからお弁当にも良いですね☺️

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2021年5月25日

わ、これおいしい!りぴします!!!

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2021年5月24日

こってりとさっぱりの中間でとても美味しかったです!

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