鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め

鶏もも肉は一口大にカットし、●を揉みこんで、時間があれば30分ほど漬け込んでおく。

じゃがいもはしっかり洗って大きいものはくし型に切り、小麦粉を塗した鶏肉と一緒にフライパンで焼く。

蓋をして蒸し焼きにしたら、◎を合わせたタレを回しかけて全体に絡める。