じゃがいもとトマトのサモサ風。

じゃがいもとトマトのサモサ風。
餃子の皮で手軽にサモサ。子供も喜ぶ優しい味です^^

材料 (10個分)

じゃがいも(男爵)
1~2個(約200g)
トマト
中玉2個
コーン
大さじ2
●グリコちょい食べカレー<中辛>
1袋
●マヨネーズ
大さじ1
●粒マスタード
大さじ1/2
●ケチャップ
大さじ1
餃子の皮
20枚
水(接着用)
適量

1

じゃがいもは蒸す、茹でる、レンジで加熱するなどしてやわらかくしておきます。トマトは細かく切ります。

2

ボウルにじゃがいも、トマト、コーン、●の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。

3

②の具を10等分し、餃子の皮2枚で挟み、水を接着剤にしてとじます。

4

フライパンにオリーブオイルを入れ、③を揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

③まで作ったら冷凍保存可能です。たくさん作って冷凍保存し、朝に揚げるか少量のオリーブオイルをかけてグリルで焼くととっても楽です。

このレシピの生い立ち

餃子の皮で作るサモサ風のおかずが好きで考えました。
レシピID : 1050749 公開日 : 10/03/01 更新日 : 10/03/19

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