キムチのお好み焼き

キムチのお好み焼き
冷凍冷蔵庫にかろうじて残っていた材料で作った「お助けレシピ」。ほうれん草の代りにタマネギ、ニンジンでも妙に美味しかった。

材料 (2枚分)

お好み焼き粉(ミックス粉)
50g
ほうれん草
1把
白菜キムチ
適宜
溶けるチーズ
適宜
2分の1個
適宜

1

ほうれん草は茹でて、5cm長さに切る。(冷凍品で充分です)

2

お好み焼き粉は袋の表示を参考にして、薄めに溶いておく。

3

ホットプレートに(1)を玉杓子で注いだあと、薄く延ばす。

4

茹でたほうれん草、キムチ、溶けるチーズを均等に散らす。

5

(1)の生地を薄くかけ、フライ返しで返す。好みの焼き加減になったら出来上がり。

6

普通のスライスチーズ(溶けないタイプ)でも美味しく出来ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

買い物に行けず、冷蔵庫の残り物をかき集めて作ったもの。
レシピID : 10513 公開日 : 00/11/11 更新日 : 03/11/07

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