サーモンアボカド丼

サーモンアボカド丼
お刺身用サーモン、高かったらアボカドでかさ増ししてご馳走に!
2012年11月17日、つくれぽ100人達成しましたー!

材料 (1人分)

刺身用サーモン
100gもあれば
アボカド
1/2個
醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ2
わさび
好きなだけ
刻み海苔
少々
ご飯
1膳

1

サーモンを1.5cm角くらいに切る。

2

ボウルに醤油、みりん、ごま油、わさびを入れて混ぜ、サーモンを入れて漬け込む(5~15分)。

3

アボカドもサーモンと同じくらいの大きさに切って、サーモンの入ったボウルで軽く混ぜる。

4

炊きたてのご飯に載せ、あれば刻み海苔をちらしてできあがり。

5

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2012年5月18日、つくれぽ10人達成しましたー!れぽしてくださったみなさん、ありがとうございましたー!

6

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2012年11月17日、つくれぽ100人達成しましたー!わ~、うれしい!みなさん、ありがとうございます!

コツ・ポイント

たれにすり胡麻を入れたり、すりおろした生姜やにんにく、レモン汁などを入れて、好きな味で試してみてください。

このレシピの生い立ち

ポキ丼を刺身用サーモンで作ったら、これもおいし~い!

火を使わないので暑い日もうれしい。
レシピID : 1051464 公開日 : 10/02/25 更新日 : 12/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

673 (621人)

18/01/16

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パッとできてとても美味しかったです☆

さとあり!

ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよー!

18/01/16

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ご飯の代わりに玉ねぎを使用!ヘルシー美味〜(^-^)感謝♡

ぱっくまん★

炭水化物を減らす努力!わかりますよー!私もご飯は控えめです。

18/01/16

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おいしーい(*´꒳`*)写真撮る前に食べちゃいました…。

りんママたん

それでも思い出して写真とってくださったんですねー!うれしい!

18/01/10

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タレをかけたら色合いが…(>_<)でも、とても美味しかったです。

takaネコ

サーモンが柔らかい場合は混ぜないで後から載せてもいいかもです

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