サーモンアボカド丼
moritaya
作り方
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1
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サーモンを1.5cm角くらいに切る。
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2
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ボウルに醤油、みりん、ごま油、わさびを入れて混ぜ、サーモンを入れて漬け込む（5~15分）。
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3
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アボカドもサーモンと同じくらいの大きさに切って、サーモンの入ったボウルで軽く混ぜる。
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4
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炊きたてのご飯に載せ、あれば刻み海苔をちらしてできあがり。
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5
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2012年5月18日、つくれぽ10人達成しましたー！れぽしてくださったみなさん、ありがとうございましたー！
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6
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2012年11月17日、つくれぽ100人達成しましたー！わ～、うれしい！みなさん、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
たれにすり胡麻を入れたり、すりおろした生姜やにんにく、レモン汁などを入れて、好きな味で試してみてください。
このレシピの生い立ち
ポキ丼を刺身用サーモンで作ったら、これもおいし～い！
火を使わないので暑い日もうれしい。
火を使わないので暑い日もうれしい。
moritaya
