☆アフタヌーンティーサンドウィッチ☆

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Description

アフタヌーンティーには欠かせない、軽い本場の☆ティーサンドウィッチ☆をご紹介いたします。

材料 (4人分)

<きゅうりのサンドウッチ>
サンドウッチ用食パン
6枚
バター
約30g
マヨネーズ
適当
(マスタード)
2~3本
少々
<スモークサーモンのサンドウィッチ>
サンドウィッチ用食パン
6枚
バター
約30g
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜めに薄く切り、塩を少々ふっておく。

  2. 2

    パンにバター(マーガリン)を塗り、さらにマヨネーズを薄く塗りきゅうりをはさむ。

  3. 3

    スモークサーモンにレモン汁をふっておく。

  4. 4

    パンにバターを塗りサラダ菜とスモークサーモンをはさむ。

  5. 5

    ②と④を重ねてふきんで包み、約15分間軽い重石をのせる。

  6. 6

    パンにミミを切り落とし、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

キュカンバー(きゅうり)のサンドウィッチはアフタヌーンの定番です。

このレシピの生い立ち

スモークサーモンも取り入れ、ちょっと贅沢な感じに仕上げましょう。
レシピID : 105152 公開日 : 03/08/26 更新日 : 03/08/26

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