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じゃがいもは皮をむいて8等分にし、水にさらしておきます。ラップにくるんで500wレンジで2分加熱かやや固茹でにします。
フライパンを熱し、油をしいてじゃがいもを中火で2〜3分炒めます。
パン粉を振り入れ、ウスターソースも入れ絡ませたら出来上がり。お好みで青海苔をかけても♪