照り焼き✿鯖団子

照り焼き✿鯖団子
鯖のつくねが照り焼き団子に大変身☆
しっかり味でお弁当のおかずにも最適です。

材料 (2人分)

鯖つくね
レシピID:1037459参照)
タレ
1.5cup
醤油
大2
砂糖
大2

1

写真

鯖のつくねを用意する。(冷凍保存してある場合はレンジで解凍or自然解凍してください)

2

写真

鍋に水、醤油、砂糖を入れ、フツフツしてきたら、2のタネを入れる。アクを取りながら強火で煮る。

3

写真

煮汁がなくなるまで煮詰める。時々鍋をまわして全体を良く絡める。煮汁がなくなったら鍋をよくふり照りを出して出来上がり!

コツ・ポイント

・濃い味付けになっているので、サラダなどと一緒に食べるとGOOD。
・冷凍した鯖つくねは、お味噌汁やその他色々な料理に活躍!

このレシピの生い立ち

鯖のつくねを大量に作ったので、照り焼き風の味付けにしてみました。
レシピID : 1051957 公開日 : 10/02/26 更新日 : 14/04/15

このレシピの作者

♡第3期レシピエール就任♡

夫+3人息子(8*4*2才)と海の近くで暮らす湘南主婦です。

添加物の少ないヘルシーレシピを心がけてます。
*ベジフルビューティーセルフアドバイザー
*食品衛生管理責任者

ブログ
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Recipes in English
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写真

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お団子も作ってくれて嬉しぃ!!お魚万歳っ☆☆☆