長芋のシャクシャク刺身♪

長芋のシャクシャク刺身♪

Description

超低カロリーで材料は長いものみ!長芋のシャクシャクした食感がたまりません!わさび醤油にも超マッチ^^

材料 (2人分)

10cmくらいの長さ
わさび醤油
適量

作り方

1

長芋の皮をむき、縦に細切りにし(厚さは4mmくらい)、それを半分に切る。(写真参考)

2

器に盛り、わさびと醤油を盛りつけて出来上がり♪
食べる時はわさびを少量塗って、醤油につけて食べてください^^

3

写真

あまった長芋はトロロにしてサラダにのせても^^レシピ:アボガドトマトサラダの大葉トロロがけ

コツ・ポイント

わさび醤油ではなくても、かつおぶしをかけて醤油でもおいしいのですが、
私がかつおぶしが苦手なんでわさび醤油で食べます^^
残った長芋はすりおろしてトロロにして、サラダなんかにかけてもおいしいですよ^^

このレシピの生い立ち

長いも超ウマい^^
レシピID : 1052015 公開日 : 10/02/26 更新日 : 10/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

21/01/21

写真

簡単で美味しい♪

ayakosk

15/05/06

First tsukurepo mark
写真

ビールのお供に最高でした。また作ります( ´ ▽ ` )ノ

だっち*

ビールに長芋最高ですね♪つくれぽありがとうごさいます(^^)