ヘルシー◎白滝できんぴら◎

ヘルシー◎白滝できんぴら◎

Description

ごま油の風味と人参の甘味が白滝と合う◎ヘルシーなきんぴらです☆2010.6.16話題入り感謝です☆

材料 (4)

白滝(あく抜き済み使用)
1袋(200g)
人参
1/3本
油揚げ
1枚
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎塩
小さじ1/3
大さじ1

作り方

1

白滝は軽く洗い水気を切る。人参と油揚げは千切りにしておく

2

フライパンにごま油を熱し、1の材料を入れ水分が飛ぶまでしっかり炒める。

3

◎の調味料を入れて水分が飛んで人参がしんなりするまで炒めて完成!

4

お好みで七味をかけてもピリ辛になって美味しいです!

コツ・ポイント

簡単に短時間でできます!人参はしっかり炒めることで甘味がますので、しんなりするまで炒めて下さい。今回白滝はあく抜き済みの物を使用していますがあく抜きをしていない場合は熱湯で茹でてあく抜きをして下さい。

このレシピの生い立ち

ヘルシーな料理を考えていてローカロリーな白滝できんぴらを作ってみました。定番の牛蒡のきんぴらより短時間で作れました。
レシピID : 1052255 公開日 : 10/02/26 更新日 : 10/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (45人)

21/03/26

写真

優しいくて飽きない味ですね。お弁当にも良いですね。また作ります。

クックDAD

21/02/06

写真

白滝で金平 ヘルシーで美味しく気に入りました。またリピしたいです(*^^*)

ibuちゃん

20/10/26

写真

とっても美味しくて飽きない味♪家族にも大好評☆これから定番にします!

saalalan

20/07/23

写真

歯応え良く満腹感も高い。油揚げのコクがいいですね。油少なめ砂糖なしで作。美味しかった♫

azbjbn

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piyochako 2010年08月02日 19:16
つつくみさん♪

こんばんは~☆

今日は素敵なコメントをありがとうでした^^

お約束のつくれぽのお届けです(o^∇^o)ノ

ヘルシーで胡麻油も効果的でとても美味しくいただきました

写真では見えづらいですが、京都の七味家さんの七味をたっぷりトッピングしてあります

暑い日が続くので、こういうお味が食が進んで良いですね

9月に息子のお弁当が再開したら、是非お弁当にも入れてみたいです^^
Profile まーくんのおくさん 2010年10月27日 09:55
つつくみさん、おはようございます。

日記にコメント&ご心配頂き有難うございました。
体調(風邪)はお薬を飲まないでも大丈夫になりました。今年の風邪は喉にくるのか結構しぶといです。

季節の変わり目ですし、つつくみさんはじめ
ご家族の皆様も体調を崩されないようにお過ごしください!
にんじんしりしりでビタミン補給もバッチリです!