簡単に!!❤いちごのワインゼリータルト❤

簡単に!!❤いちごのワインゼリータルト❤

Description

土台を焼いている間に、ワインゼリーを作って、時間短縮❤
後は冷やし固めるだけ❤

材料 (22㌢タルト台1つ分)

無塩バター
50グラム
砂糖
50グラム
1個
50グラム
薄力粉
15グラム
ラム酒
少々
いちご
1パック少々
いちごジャム
適量
200cc
砂糖
50グラム
1/4個分
12グラム
アーモンドスライス・ピスタチオ
適量

作り方

1

タルト台は**葉っぱ**さんの262232を参考に作成。
粉類をふるっておく。
オーブンを180℃に設定する。

2

バターを練って、砂糖・卵を少しずつ加える。
ふるったアーモンドプードルと薄力粉を加えてラム酒で香り付け。

3

焼けた土台にいちごジャムをぬり、2を流し込んで180℃で20分焼く。
冷めたらジャムをぬっていちごを並べる。

4

水・砂糖・レモン汁・粉ゼラチンを沸騰させ、氷水で冷まし、ワインを加えてかき混ぜ、とろみがついたらいちごの上にかける。

5

アーモンド・ピスタチオを飾って冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

土台はゼリー液が流れ出るのを防ぐため、分厚いくらいにしっかり作ってください。
ワインゼリー液は、ビニール袋に入れて氷の入ったボウルで冷やすとすぐできます。
洗い物も減ります(^^)v

このレシピの生い立ち

お菓子作りの本で見た苺のタルトが食べたくって・・・
でも土台作りが大変(><)

そんな時に見つけた、
**葉っぱ**さんの262232
の土台を参考に簡単に作ってみました❤
レシピID : 1052479 公開日 : 10/02/26 更新日 : 10/03/19

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