七夕に簡単☆天の川ちらし寿司☆ケーキ寿司

七夕に簡単☆天の川ちらし寿司☆ケーキ寿司

Description

Yahoo!JAPANで紹介して頂きました。高価な食材を使わなくても簡単に♪
そしてちょっと豪華に見えます♡

材料 (2人分)

ご飯
2合分
散らし寿司の素
1袋
煎りゴマ
大匙1
錦糸卵 レシピID1056402
2枚分
アボカド
3分の1
海老
3~6尾
ミニトマト
2個
人参
適量
大根
適量
紫蘇
2枚

作り方

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    レシピID1056402 の錦糸卵を作ります。

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    ご飯は固めに炊いて散らし寿司の素と煎りゴマを混ぜて冷ます。

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    薄焼き卵を焼き錦糸卵にする。大根、人参は花型で抜き、耐熱容器に水少々を入れてラップし、レンジで数分加熱する。

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    海老はボイルし、ミニトマトは半分にしたら三角に切り込みを入れハート型に。アボガドは角切りにしてレモン汁をふりかけておく。

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    ハート型にラップを敷いたらご飯を入れ軽く表面を押さえ盛り付けるお皿を上に被せ、パカッと移す。

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    お好みで飾り付けて完成です^^

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    バレンタインはハートで七夕には人参や胡瓜をお星様の型でくり貫いて飾ると可愛いと思います^^

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    2010年七夕Ver☆

    ・寿司ご飯同じ
    ・錦糸卵1枚分
    ・イクラ大匙1~2
    ・桜デンブ大匙1~2

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    ・鮪刺身1p
    ・チーズ2枚
    ・ハム2枚
    ・人参2分の1本
    ・胡瓜2分の1本

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    薄焼き卵1枚分を錦糸卵にしておく。
    2は全て星型に抜く。人参はラップしてレンジでチン!

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    ご飯をラップして覆い、デンブを敷く。

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    ラップを外し中央に錦糸卵で天の川を作る。

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    星型の具財で飾り仕上げにお好みでイクラを散らします。
    ※バレンタインはハート型で作ってね♪

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    解りにくいけど、真ん中に織姫と彦星がいます^^
    お刺身は無くても十分OK!だと思います。ベースを星型にしても可愛いです。

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    13年7月5日Yahoo!JAPANトップページのスポットライトコーナーで七夕おススメレシピとして紹介して頂きました。

コツ・ポイント

●錦糸卵の作り方はこちらを参考にして下さい→レシピID :1056402

●ハートの作り方ははこちらを参考にして下さい→レシピID:969997

今回は簡単に素を使いましたが、お好みの混ぜご飯のレシピでどうぞ。

このレシピの生い立ち

イクラを飾っても綺麗ですが、主人が苦手なので今回はトマトで彩りを添えました。 2010年7月4日、七夕用のアレンジを追加しました。そう言えば主人、イクラ食べてました…

レシピID : 1052927 公開日 : 10/03/03 更新日 : 14/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年7月6日

飾りを参考にしました七夕喜んで貰えました!

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2020年7月8日

七夕飾りの参考にさせていただきました☆ 子供達大喜び♪

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2020年7月8日

七夕の雰囲気が出ました。

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2020年7月7日

七夕メニューに頂きました♬サーモンとマグロも参戦!可愛くて美味♡