七夕に簡単☆天の川ちらし寿司☆ケーキ寿司
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作り方
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レシピID1056402 の錦糸卵を作ります。
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ご飯は固めに炊いて散らし寿司の素と煎りゴマを混ぜて冷ます。
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海老はボイルし、ミニトマトは半分にしたら三角に切り込みを入れハート型に。アボガドは角切りにしてレモン汁をふりかけておく。
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ハート型にラップを敷いたらご飯を入れ軽く表面を押さえ盛り付けるお皿を上に被せ、パカッと移す。
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お好みで飾り付けて完成です＾＾
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バレンタインはハートで七夕には人参や胡瓜をお星様の型でくり貫いて飾ると可愛いと思います＾＾
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２０１０年七夕Ver☆
・寿司ご飯同じ
・錦糸卵１枚分
・イクラ大匙１～２
・桜デンブ大匙１～２
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10
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・鮪刺身１ｐ
・チーズ２枚
・ハム２枚
・人参２分の１本
・胡瓜２分の１本
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11
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薄焼き卵１枚分を錦糸卵にしておく。
２は全て星型に抜く。人参はラップしてレンジでチン！
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ご飯をラップして覆い、デンブを敷く。
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ラップを外し中央に錦糸卵で天の川を作る。
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星型の具財で飾り仕上げにお好みでイクラを散らします。
※バレンタインはハート型で作ってね♪
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解りにくいけど、真ん中に織姫と彦星がいます＾＾
お刺身は無くても十分OK！だと思います。ベースを星型にしても可愛いです。
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１３年7月5日Yahoo!JAPANトップページのスポットライトコーナーで七夕おススメレシピとして紹介して頂きました。
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コツ・ポイント
●錦糸卵の作り方はこちらを参考にして下さい→レシピID :1056402
●ハートの作り方ははこちらを参考にして下さい→レシピID：969997
今回は簡単に素を使いましたが、お好みの混ぜご飯のレシピでどうぞ。
●ハートの作り方ははこちらを参考にして下さい→レシピID：969997
今回は簡単に素を使いましたが、お好みの混ぜご飯のレシピでどうぞ。
このレシピの生い立ち
イクラを飾っても綺麗ですが、主人が苦手なので今回はトマトで彩りを添えました。 ２０１０年７月４日、七夕用のアレンジを追加しました。そう言えば主人、イクラ食べてました…
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