小松菜と豚肉のからしあえ

小松菜と豚肉のからしあえ
*みんなのレシピ*に掲載されています。ほんのり苦味のある小松菜、しっかり味の豚肉を和からしと、おだしで和えました。

材料 (2人分)

小松菜
1束
豚バラスライス
100g
50CC
醤油
大1
からし
チューブのもの1センチ

1

小松菜はたっぷりの湯で茹でて、水にさらし、3,4センチの長さにカットする。その湯で豚肉を1,2センチに切った物を茹でる。

2

1)はしっかりと水気をきり、
ボールの中に
だし・醤油・からしを混ぜ合わせ、1)をいれ混ぜたら出来上がり!!

3

写真

のんちさんが作ってくださいました!どうも有り難うございました。

コツ・ポイント

からしは、お好みで増やしたり入れなかったりしてくださいね。

このレシピの生い立ち

ほうれん草よりも、苦味のあってシャキシャキする小松菜が好きな私・・・
おいしいですよ。
レシピID : 105381 公開日 : 03/08/27 更新日 : 08/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (17人)

17/04/09

写真

レシピありがとうございます☆好きな味です。また作ります~

クック5089TI☆

作ってくださりありがとうございました。

15/02/25

写真

妊婦で小松菜沢山食べたかったので助かりました♡おいしー!

あいりりりー

赤ちゃん産まれましたかぁ?おめでとうございます‼

14/11/15

写真

2回目です♪お気に入り^^

にゃんこ♪(≧∀≦

お口に合いましたでしょうか?ありがとうございます。

14/10/22

写真

からし足りなくてマスタード少し混ぜたら案外美味しかったです^^

にゃんこ♪(≧∀≦

マスタードもいいですよね。またアレンジしてみてくださいね。

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かなたん 2004年04月23日 23:06
おっひさぁ~。
嬉しい報告どうもありがとうね!
めっちゃ嬉しいです。
簡単だからいいよね。
お湯も使い回しで、お鍋1つでいいしね。
小松菜・・
とっても大好きっ。
ミートローフもおいしかったよ。
写真はめっちゃおいしくなさそうだけどね。。。
偶然にも、
のんちさんちは、ソラマメ入りのミートローフだったのよ。
今度、私もお豆腐入れてみてもいいかもねぇ~。

そっかそっかぁ~。
お料理教室行ってるのね!うらやましいぞ!(笑
私もお菓子教室にいきたくってウズウズ。
資料請求だけはしてるんだけどね。
まぁ今はとりあえず、秋の幼稚園が、早く慣れるのが先かな。
本保育になるまで暫くはおあづけだな
かなたん 2004年04月23日 23:07
やっと返信できたわぁ・・
これ1つに50分もかかってしまってる。
クックさん大丈夫なのか?!renmamaちゃんちは大丈夫なの~?
快適な状態に早くなればいいのにね!
renmama 2004年04月25日 01:31
私も全然入れなかったよ~!
エラーばっかり!(怒)

のんちさんのはソラマメ入りなんだ~。
そこがまたいかにも「のんちさん」らしい♪
混ぜこんじゃえば子供も食べてくれるからいいわ~

表紙にね、こないだ教室で作ったパンの写真をひっそりと載せてみたの。
携帯で撮ったからあんまりキレイじゃないけど、その方がちょうどいいわ(笑)

秋君の幼稚園順調だね。
これならかなたんも安心して預けることが出来るよね。
やっぱり常に外に出て、いろんな人とかかわっていたのがいいんだろうねぇ。
家族以外の人に慣れることって本当に大事だもんね。協調性も生まれるし。
あと一年、うちもバンバン連れ出さなくちゃ!
tomtompu 2004年05月26日 09:03
おはようございます~♪

小松菜作りましたよっ!おいしかったです~~~♪
簡単&おいしい!!!大好きなレシピです(^^)
旦那と、またかなたん様々だねぇ~♪って言って美味しくいただきました。

ブタバラのスライスはないけど塊があったから、頑張ってスライス級に切ってみたけど…、やっぱり分厚くなっちゃった(・・;)
でも、からしだしがうまく染み込んで美味しかったです~♪

いつも、美味しいレシピありがとうございます♪
かなたん 2004年05月26日 09:12
ウフフフフ
作ってくれたんですねぇ~。
と~~っても嬉しいです。

いっつもありがとうございますぅ。
小松菜・・ほんのり苦くって好きなんです。ほうれん草よりも好きかも・・
また遊びに来てくださいね~。
tomtompu 2004年05月26日 09:19
聞くの忘れました・・・。

小松菜レシピは作ってしばらく冷やして食べ他方がいいのかなぁ?
昼作って、夜食べたらべちゃべちゃになってしまうかな??

小松菜ってチンゲン菜の味に似てませんか(??)気のせいかな~♪
かなたん 2004年05月26日 09:38
多少、水分が出てしまうのですが、
その時は水分を少し捨てて、醤油を
ちょろっと回しかけて、混ぜたらokですよん。

そうですねぇ~。チンゲン菜にも似てるかも。
チンゲン菜も好きなお野菜の一つです。
さてと・・お買い物行ってきます。
あ~~~今日は何にしよ。
カフェにあった、ガプラオさんの
鶏肉煮込みレシピ、めっちゃ気になる。
それにしよっかなぁ~。
tomtompu 2004年05月26日 09:54
なるほどっ!からし好きなので、からしもかけて食べてみます♪

ガプラオさんの煮込みおいしそうですよねぇ~♪私も今度作ってみる予定ですー。

ではでは、私もチビつれて広告の目玉商品買いに行ってきます~♪
ではでは(^^)
Profile hello 2006年05月07日 21:15
小松菜ってどうやって食べればいいんだろうなぁと思ってたのですが、これ作っておいしかったのでコメントかきます^^

ブタバラがなかったのでブタ細切れにして、小松菜ゆでたお湯も捨ててしまっていたので あたらしくだし汁を作って
調味料用に50ccとってから だし汁でお肉をゆでました
んでバラみたいに細切れだと味がないかなー;とおもって
調味料に肉をゆがいたあと漬けて、汁が多くなってしまったのでしょうゆと塩をちょっとたしました

小松菜の定番料理になりそうです ありがとうございました^^
あっちゃん159 2007年01月31日 23:05
豚肉がなかったのだけど、あげとジャコで代用して作ってみました~。
はまりそ~よ。