ネギトロの塩ユッケ!!
Description
ネギトロをシンプルな味付けの、ユッケ風にしてみました。口の中でトロっととろける感じで美味しいですよ!!
マムチ V
材料
（２人分）
マグロのブツ(めばちマグロ)
200g
２コ分
大3
１本
A. ゴマ油
大3
A. 塩
小1
A. ニンニク(チューブ)
少々
A. 白コショウ
適量
コチュジャン
適量(無くてもOK)
作り方
コツ・ポイント
黄身に絡ませてながら食べて下さい。
「ゴマ塩(ゴマ油と塩)」のシンプルな味付けは、鶏のレバ刺しを食べてる感じですよ^^
「ゴマ塩(ゴマ油と塩)」のシンプルな味付けは、鶏のレバ刺しを食べてる感じですよ^^
このレシピの生い立ち
TVを見ていたら、美味しそうなユッケが・・!!
牛肉の生肉はなかなか手に入らないので、マグロを使ってユッケを作ってみました!!
牛肉の生肉はなかなか手に入らないので、マグロを使ってユッケを作ってみました!!
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マムチ V
