もやしとほうれん草の和え物

ほうれん草を茎のほうからさっと茹で、水にさらしてから絞り、1ｃｍ幅に切っておく。

もやしを熱湯に入れ、2分くらい茹でザルにあげる。

もやしが熱い内に★と和えて馴染ませ、ほうれん草を加え均等に混ざったら出来上がり。