レンジで簡単桜もち

レンジで簡単桜もち
季節外れですが、桜の塩漬けを4月にしました。いいぐわいに漬かっているので、作りました。

材料 (2人分)

桜の葉塩漬け
8枚
道明寺粉
100g
赤食紅
少量
砂糖
大さじ1から2
あん
一握りくらい
200cc

1

レンジで使える容器に道明寺粉をいれます。水を1カップいれます。食紅で色をつけます。さとうも入れて混ぜます。

2

ラップをして、15分以上そのままにしてふやかします。

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レンジで、6分加熱します。そのまま数分蒸らします。8等分して、あんを包み、桜の葉を巻きます。

4

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2005年に作った桜の葉の塩漬けです。来年使える日が楽しみです。

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11/12に22こ作りました。季節外れですね。

6

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7

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h29.3.4につくりました

コツ・ポイント

レンジで簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

桜の葉の塩漬けを今年の春初挑戦しました。市販のものより安全かな。
レシピID : 105501 公開日 : 03/08/28 更新日 : 17/03/04

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