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フライパンde白身魚の煮付け☆

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Description

カレイや銀ダラなど白身魚ならなんでも合う味付けです☆

材料 （4）

白身魚（今回はカレイ）
4切れ
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆水
3/4カップ
しょうが
1/2片

作り方

  1. 1

    しょうがは薄切りにしてフライパンに☆の調味料と一緒に入れて煮立てる。

  2. 2

    カレイ（白身魚）を入れてアルミホイルの落とし蓋をする。時々スプーンで煮汁をかけながら10分位中火で煮詰める。

  3. 3

    器にカレイ（白身魚）を取り出し煮汁を少しかけて完成

コツ・ポイント

いったん冷ました方が味が染み込みやすいです。私はフライパンで半日くらいそのままにして味を染み込ませます！白身魚は煮崩れしやすいのでフライパン返しを使うとお皿などに移しやすいです

このレシピの生い立ち

焼き魚以外の魚料理も食卓へ登場させたいなと覚えた料理☆
レシピID : 1055034 公開日 : 10/03/01 更新日 : 10/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (17人)
2019年3月14日
写真
＊coron＊
夕御飯に♪昨日は両思いで嬉し(^-^)また夕御飯お世話になります

coronさん✨両想い嬉♪いつも素敵なレポ感謝一杯♥有難う♥

2019年2月2日
写真
♪こみき♪
モロ(サメです♫)栃木では普通に売ってますよ^^味付け美味有難う

サメ凄～い興味津々です♪レポ感謝一杯♥私も食べてみたい笑有難

2019年1月11日
写真
＊coron＊
やっぱり美味しい！！子どもも美味しいと♪また作ります(^-^)

リピ大感激です♥子供さんも食べてくれて嬉しい♪いつも感謝一杯

2018年12月12日
写真
☆Rokko☆
鯛で。煮付けるとぱさつかずお手軽で美味しいね！ご馳走様でした^^

わぁ鯛で作って頂き大感激♡私も食べてみたいです☆素敵レポ感謝

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つつくみ
フライパンde白身魚の煮付け☆
by つつくみ