簡単♪ケーキのような『ちらし寿司』

簡単♪ケーキのような『ちらし寿司』
セルクル型で押し寿司風にした
ケーキのようなちらし寿司♪
おひな祭りの一品にどうですか?

材料 (4人分)

ご飯
3合
ちらし寿司の素
3合分
海老
8尾
絹さや
適量
いくらの醤油漬け
適量
錦糸玉子
適量

1

薄焼き卵千切りにして錦糸玉子を作っておきます。
絹さやは塩茹でして千切りにしておきます。

2

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海老は頭を取り、中心に切込みを入れます。

3

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頭側としっぽ側は切り抜かず、真ん中だけに切込みを入れてください。

4

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塩茹でするとこのような形になります(しゃちほこ風?)

5

セルクル形にご飯→絹さや→ご飯→錦糸玉子の順に入れ、少し強めに押さえてから型から抜きます。

6

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一番上に海老を乗せ、いくらを散らして出来上がりです♪

コツ・ポイント

*セルクル型がない場合はプリンカップなどでもできます。そのときは逆さまになるので錦糸玉子から順に詰めてくださいね。
*型から抜く前に上から少し強めに押してください。押しが弱いと型からはずしたときに崩れてしまいます。

このレシピの生い立ち

おひな祭りの一品として♪
レシピID : 1055332 公開日 : 10/03/01 更新日 : 10/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (46人)

16/05/27

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丸いタッパーで練習!本番は海老乗せます!

mrksk

つくれぽありがとうございます♪

16/03/04

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母の誕生日に♡型抜き参考にさせてもらいました(*^^*)

みみたろー

つくれぽありがとうございます♪

16/03/01

写真

海老が上手に立たずでしてが、見映えよく華やかなちらし寿司に♪

あきひなさん

つくれぽありがとうございます♪

16/01/23

写真

なんとなくデザインを真似しました♡

クリスタルカラー

つくれぽありがとうございます♪

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