レンジで超簡単チーズケーキ

1. 1

   クリームチーズをやわらかく練り、砂糖を加えてすり混ぜる。

2. 2

   卵を加えて馴染むまで混ぜ、レモン汁を加えて更に混ぜる。薄力粉を振るい入れ、粉がなくなるまで混ぜる。

3. 3

   耐熱容器(私はタッパーでしています)に流し入れて空気を抜く。軽くラップをしてレンジ(500W)で2分半チンする。

4. 4

   竹ぐしをさしてみて生地がついてこなければ完成です♪しっかり冷やすとしっとり美味しいチーズケーキになります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち