クリームチーズのデザートスコーン

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   オーブンを200℃に予熱する。ボールに薄力粉､ベーキングパウダー､砂糖を入れて軽く混ぜる。

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   クリームチーズも加えて粉と馴染ませ､馴染んだら牛乳を少しずつ入れていき､ひとまとめにする｡

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   まな板の上に取出し､手で伸ばす。半分に切り､上に重ねまた伸ばす事を5回繰り返す(これで腹割れします)

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   型を抜き表面に分量外の牛乳を塗り､オーブンで15分焼く。

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   ＡＫＩ１０１８サンコメントありがとうございます♪型抜きする為伸ばすのは楕円でも長方形でも構いません｡

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   数回折り畳む事で焼くと腹割れします♪オーブンの予熱は機種によるので何とも言えないですがうちは200℃まで10分です☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち